Zielnik Miejskiego Buszu – czyli skarby Słomianego Rynku

 

autorzy: Joanna Dominika Belzyt, Ireneusz Włodek

wydawnictwo: Fundacja tanTHEO

data wydania: 19.11.2018

ISBN: 978-83-947830-2-0

stron: 56 (wersja papierowa), 67 (wersja pdf)

oprawa: miękka

słowa kluczowe: zioła, ziołolecznictwo, Słomiany Rynek, zielnik

kategoria: zioła, ziołolecznictwo

W 2018 roku Fundacja Atoli zorganizowała warsztaty zielarskie na Słomianym Rynku pod nazwą Zielnik Miejskiego Buszu. Prowadziła je Katarzyna Mikulska – znakomita zielarka i znawczyni kuchni słowiańskiej. Zajęcia odbywały się: wiosną, latem i jesienią. Ich uczestnicy mieli okazję zaobserwować zmiany zachodzące w roślinach w różnych okresach ich wegetacji, poznać ich zastosowanie i właściwości. Pokłosie tych spotkań prezentujemy w niniejszej broszurce.

Publikacja powstała przy wsparciu finansowym Miasta Lublin.

front

Spis ziół:

  1. Babka lancetowata i zwyczajna

  2. Babka średnia

  3. Bez czarny

  4. Bluszczyk kurdybanek

  5. Bodziszek łąkowy

  6. Gwiazdnica pospolita

  7. Jasnota biała

  8. Jasnota purpurowa

  9. Kobylak (szczaw)

  10. Kobylak (szczaw) kędzierzawy

  11. Komosa strzałkowata

  12. Koniczyna biała i łąkowa

  13. Krwawnik pospolity

  14. Lipa szeroko i drobnolistna

  15. Mlecz polny

  16. Mniszek pospolity (lekarski)

  17. Nostrzyk

  18. Oset

  19. Perz

  20. Pięciornik gęsi

  21. Pokrzywa

  22. Ślaz zaniedbany (Malwa)

  23. Śliwa domowa, ałycza – mirabelka

  24. Tasznik pospolity

  25. Wrotycz pospolity

  26. Żółtlica drobnokwiatowa

wersja papierowa do nabycia w wydawnictwie – Kontakt

wersja rozszerzona pdf dostępna: http://www.fundacjaatoli.com